Faaborg-Midtfyn Kommunes Madservice

Du har flere valgmuligheder og vi tager individuelle hensyn.
Måltidets sammensætning lever op til Sundhedsstyrelsens Anbefalinger for dansk institutionskost.

Færdigtilberedt mad på køl - hvad er det?

Vi tilbereder maden på traditionel vis, dog er vores gryder, ovne og pander en del større, end det du kender fra dit eget køkken.

Maden bliver tilberedt af medarbejdere som har madlavning og ernæring, som deres spidskompetencer. De smager og bedømmer hver ret, hver eneste gang denne tilberedes.

Vi laver god mad i store gryder. Med den færdigtilberedte mad, kan du spise dit måltid præcist, når du ønsker det.

Formål med mad i eget hjem

Formålet med mad i eget hjem er, at tilbyde dig velsmagende og ernæringsrigtig mad, der er medvirkende til at sikre din trivsel og velvære.

Holdbarhed på maden

Maden pakkes i engangsemballage i en beskyttet atmosfære, så holdbarheden øges. Herefter opbevares den på køl indtil du skal spise den.

På hver enkelt portion står der, hvor lang tid maden kan holde sig. Er sidste anvendelsesdato udløbet, bør maden kasseres.

Betaling af mad i eget hjem

Du skal være opmærksom på, at der er brugerbetaling på mad i eget hjem. 

Vi anbefaler at betalingen tilmeldes betalingsservice, og vi tilbyder, at vi kan tilmelde den for dig.

Borgerne skal være visiteret for at modtage mad i eget hjem.
Kontakt Rådgivning og visitation på telefon 72 53 60 00 

Levering af maden

Maden leveres af en madchauffør, 3 gange om ugen, direkte i dit køleskab.

Leveringstidspunktet er mellem kl. 8.00 og 16.00 enten

• mandag, onsdag, fredag
• tirsdag, torsdag, lørdag

Hvad tid på dagen du får maden leveret, vil afhænge af hvor på ruten du er placeret, men tidspunktet vil være rimeligt stabilt.

Sådan bestiller du din mad

Chaufføren har hver uge et bestillingsskema med.

Bestillingsskemaet udfyldes og lægges klar til chaufføren, ved næste levering.

Hvis du ikke udfylder bestillingsskemaet, beslutter køkkenet, hvilke retter der leveres til dig.

Du kan søge om at få hjælp fra hjemmeplejen til at udfylde skemaet.

Til- og afmeldinger

Vi vil gerne have dine til- og afmeldinger hurtigst muligt, dog senest klokken 12.00 dagen før levering.

Ring til Tømmergårdens Køkken på telefon 72 53 54 60

Vi tilbyder færdiglavet mad, som udgør morgenmad, det varme måltid, smørrebrød samt mellemmåltider - tilkøb.

Der kan leveres følgende mad:

• Morgenmad:
  • Øllebrød med mælk
  • Franskbrød med ost, 2 x ½ stykke

• Det varme måltid - hovedret og biret:
  • 13 hovedretter og biretter om ugen som er fordelt på 3 leveringer
    • Ved de 2 første leveringer i ugen, kan der vælges imellem, 4 varme retter og  4 biretter 
    • Ved den sidste levering i ugen, kan der vælges imellem, 5 varme retter og  5 biretter

• Smørrebrød:
  • ½ stk. brød med pålæg og pynt
    • Ved hver levering er der mulighed for at vælge imellem, 6 pålægsvarianter og 2 brødvarianter.
  • Franskbrød med ost, 2 x ½ stykke
    
    
• Mellemmåltid-Tilkøb:
  •  Ved hver levering er der mulighed for at vælge imellem: 
    • 2 Proteinrige drikke med forskellige smag
    • 1 Energirig suppe uden fyld
    • 1 salat eller råkost
  • Kage tilbydes der ved sidste levering i ugen.

Maden kan leveres i følgende kostformer:

Ældrekost - til dig der har behov for ekstra energi.
Småtspisende - til dig der har en lille appetit og behov for ekstra energi.
Normalkost - til dig der har et normalt energibehov.

Alle kostformer kan leveres som udskåret, og du har også mulighed for at vælge kartoffelmos i stedet for kartofler.

Hvis du har tygge-synkevanskeligheder, er der mulighed for at bestille:
Blød kost eller Gratinkost, som leveres i kostformen Småtspisende.

På bestillingsskemaet har vi markeret hovedretter der er indeholder max 30% fedt, og dem anbefaler vi til dig, der har diabetes.

Biret uden sukker til diabetikere er også tydeligt markeret på bestillingsskemaet.