Erhvervstræf for landbrug, gartnerier og fødevarevirksomheder i Faaborg-Midtfyn Kommune
12. september 2024
Vi glæder os til at se dig til en udbytterig og inspirerende eftermiddag
Mandag den 7. oktober kl. 16:30 – 19:00
Slagteribygningen, Værftsvej 8, 5600 Faaborg
Program
16:30: Velkommen til Erhvervstræf ved borgmester Hans Stavnsager og formand Johnny Poulsen Faaborg-Midtfyn Erhvervsråd.
16:40: Visionen og vejen til et kreativt udviklingsmiljø i Slagteribygningen for fødevareerhverv, foreninger, virksomheder og borgere ved udviklingschef Christian T. Lauesen Slagteribygningen.
17:00: Mulighed for et kig rundt i Slagteribygningen, med indlagte fortællinger om bygningens historie og skitserne til fremtiden.
17:15: Højaktuelle grønne trends og nye teknologier ved innovationschef Claus Gunge Mortensen Food&Bio Cluster.
Udover opdatering på den nyeste viden indenfor halm og græs til biogas, vil du høre om, hvordan affald - mask, pulp og kogevand fra kikærter i utraditionelle virksomhedssamarbejder, med de nyeste teknologier og målrettet innovation omdannes til højværdiprodukter - velsmagende fødevarer og slidstærke tekstiler. Et par eksempler på innovative danske ’affalds’ virksomheder:
Reduced – grøntsagskoncentrat lavet på sidestrømme fra fødevare- og landbrugsindustrien
Beyond Leather – vegansk læder lavet på æblepulp
Agrain – bagemel lavet på mask fra ølbrygning
Glean - flødeboller lavet på kogevand fra kikærter (aquafaba)
18:00: Netværkspause, suppe til at lune sig på og mulighed for dialog om:
Closing Loops – finansiering af din virksomheds grønne udviklingsaktiviteter
Code of Care – Faaborg-Midtfyn Kommunes indsats for småjobs
Erhvervspuljen – hør om muligheden for optil 50% medfinansiering af energioptimeringer i din virksomhed.
18:25: Bæredygtig nyt fra Faaborg-Midtfyn Kommune
ved afdelingsleder grøn omstilling Ole Tyrsted Faaborg-Midtfyn Kommune
Life Ring – Fyns største naturgenopretningsprojekt +100 mio. kr. til en langsigtet indsats for biodiversiteten på hele Fyn.
18:45: Afrunding på dagen og afsluttende netværk.
Har du spørgsmål kontakt: Mette Abrahamsen, Erhvervsservice 7253 8999 meabr@fmk.dk